Á khôi 1 Hoa khôi Du lịch Việt Nam 2020 cũng rất tích cực, năng nổ trong các hoạt động ở trường đại học Công nghệ TPHCM. Năm 2019 Minh Anh là đại biểu Đại hội Hội sinh viên cấp TW; Hiện Bùi Minh Anh đang là đại biểu Đại hội Hội sinh viên TPHCM. Ngoài ra, cô còn là Miss Tài năng của cuộc thi nhan sắc tại Hutech.